Với đa số người khỏe mạnh, uống sữa lúc đói không gây hại. Nhưng người có dạ dày nhạy cảm hoặc bất dung nạp lactose nên ăn nhẹ trước.
Có lời khuyên “không được uống sữa lúc đói” lan truyền khá rộng. Thực tế thế nào?
Với người khỏe mạnh
Uống một ly sữa khi bụng đói không gây hại. Sữa thậm chí còn giúp “lót dạ” nhẹ nhàng, nhất là buổi sáng khi bạn chưa kịp ăn.
Vì sao có người khó chịu?
- Bất dung nạp lactose: khi bụng rỗng, sữa xuống ruột nhanh, lactose chưa kịp tiêu hóa gây đầy hơi, tiêu chảy.
- Dạ dày nhạy cảm: một số người bị viêm dạ dày có thể cảm thấy cồn cào.
- Uống quá nhanh, quá lạnh.
Có đúng là “uống lúc đói thì đạm bị lãng phí”?
Có quan niệm cho rằng khi đói, đạm sữa sẽ bị đốt thành năng lượng thay vì dùng để xây dựng cơ thể. Thực tế, cơ thể sử dụng hỗn hợp nhiều nguồn năng lượng cùng lúc, và lactose trong sữa cũng cung cấp năng lượng. Lượng đạm “lãng phí” nếu có là không đáng kể. Tuy vậy, uống sữa kèm thức ăn giúp bữa ăn cân đối và no lâu hơn.
Cách uống dễ chịu nhất
- Ăn kèm một lát bánh mì, vài chiếc bánh quy hoặc một quả chuối.
- Uống từng ngụm nhỏ.
- Chọn sữa ở nhiệt độ vừa phải.
Với trẻ em
Trẻ thường uống sữa ngay khi thức dậy. Điều này không sao, nhưng tránh để bé chỉ uống sữa rồi bỏ bữa sáng. Sữa nên đi kèm bữa ăn đủ chất.
Sữa tươi VPMILK Đà Lạt True Milk hộp 180ml kết hợp bánh mì hay khoai lang luộc là bữa sáng gọn nhẹ, êm bụng cho cả nhà.
Gợi ý từ VPMILK: Sữa Tươi Nguyên Chất UHT Đà Lạt True Milk không đường
Thông tin trong bài mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán hay tư vấn của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng. Nếu có bệnh lý hoặc đang dùng thuốc, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.
