Người cần kiểm soát đường huyết nên chọn sữa thế nào?

Nhiều người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường e ngại uống sữa vì sợ tăng đường huyết. Thực tế, sữa vẫn có thể là một phần trong chế độ ăn nếu biết cách chọn và uống.

Sữa ảnh hưởng đến đường huyết thế nào?

Sữa bò tự nhiên chứa đường lactose (khoảng 4–5g/100ml). Tuy nhiên, nhờ có đạm và chất béo, sữa không đường có chỉ số đường huyết (GI) thấp, làm đường huyết tăng chậm hơn so với nhiều loại đồ uống khác. Vấn đề chủ yếu nằm ở đường bổ sung trong sữa có đường.

Nguyên tắc chọn sữa

• Ưu tiên sữa không đường. Tránh sữa có đường, sữa đặc, đồ uống sữa nhiều siro.
• Đọc nhãn: chú ý tổng carbohydrate trên mỗi hộp.
• Sữa chua không đường cũng là lựa chọn tốt.
• Với sữa chuyên biệt cho người tiểu đường, hãy dùng theo tư vấn của bác sĩ.

Uống thế nào?

• Lượng vừa phải: 1–2 ly (200–400ml) mỗi ngày, tính vào tổng lượng carbohydrate của khẩu phần.
• Uống cùng bữa ăn hoặc bữa phụ có chất xơ (yến mạch, rau, hạt) để đường huyết ổn định hơn.
• Không uống quá nhiều một lúc.
• Theo dõi đường huyết sau khi uống để biết phản ứng của cơ thể.

Lợi ích của sữa

• Cung cấp đạm chất lượng, giúp no lâu, hạn chế ăn vặt.
• Bổ sung canxi, vitamin D, thường bị thiếu ở người lớn tuổi.

Những thói quen song hành

• Bữa ăn nhiều rau, ngũ cốc nguyên hạt, đạm nạc.
• Hạn chế cơm trắng, bánh kẹo, nước ngọt.
• Vận động 30 phút mỗi ngày.
• Dùng thuốc, tái khám theo chỉ định.

Lưu ý quan trọng: mỗi người có tình trạng khác nhau. Hãy trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn.

Sữa dinh dưỡng tiệt trùng VPMILK Omega không đường dạng bịch không thêm đường, có canxi, đạm, Vitamin A, D3 và Omega. Đây là lựa chọn phù hợp cho người đang chú ý lượng đường mỗi ngày.