Kẽm, sắt, selen: vi chất nhỏ, vai trò lớn với miễn dịch của trẻ

Vi chất dinh dưỡng là những chất cơ thể chỉ cần với lượng rất nhỏ, tính bằng miligam hay microgam. Dù vậy, vai trò của chúng không hề nhỏ, đặc biệt với hệ miễn dịch và sự phát triển của trẻ.

Kẽm

Vai trò: tham gia vào hoạt động của hàng trăm enzyme, cần cho sự phát triển của tế bào miễn dịch, vị giác, tăng trưởng.

Thiếu kẽm: trẻ biếng ăn, chậm lớn, hay ốm vặt, vết thương lâu lành, rụng tóc.

Nguồn: hàu, sò, thịt bò, thịt gà, trứng, sữa, các loại đậu, hạt bí.

Sắt

Vai trò: tạo hemoglobin vận chuyển oxy, hỗ trợ phát triển não bộ và miễn dịch.

Thiếu sắt: thiếu máu, da xanh xao, mệt mỏi, kém tập trung, học kém, dễ nhiễm trùng.

Nguồn: thịt đỏ, gan, lòng đỏ trứng, cá, đậu, rau xanh đậm. Ăn kèm trái cây giàu vitamin C giúp hấp thu sắt tốt hơn.

Selen

Vai trò: chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, hỗ trợ chức năng tuyến giáp và miễn dịch.

Nguồn: hải sản, cá, trứng, thịt, ngũ cốc nguyên hạt.

I-ốt

Vai trò: cần cho hormone tuyến giáp, ảnh hưởng đến phát triển trí tuệ và thể chất.

Nguồn: muối i-ốt, hải sản, rong biển, sữa.

Trẻ Việt có thiếu vi chất không?

Các khảo sát dinh dưỡng cho thấy thiếu kẽm, thiếu máu thiếu sắt vẫn còn khá phổ biến ở trẻ em Việt Nam, nhất là trẻ biếng ăn, ăn ít thịt cá.

Bổ sung thế nào?

• Ưu tiên bữa ăn đa dạng với thịt, cá, trứng, hải sản, rau xanh.
• Sữa có bổ sung vi chất giúp lấp đầy khoảng trống khi trẻ ăn chưa đủ.
• Không tự ý dùng viên bổ sung liều cao, vì thừa sắt, kẽm cũng gây hại. Hãy hỏi bác sĩ.

Mỗi hộp VPMILK Grow+ bổ sung Sắt, Kẽm, Selen, I-ốt cùng các vitamin thiết yếu, hỗ trợ hệ miễn dịch để bé khỏe mạnh mỗi ngày.