Chất béo MCT là gì? Vai trò với trẻ chậm tăng cân

Chất béo là nguồn năng lượng đậm đặc nhất, rất quan trọng với trẻ chậm tăng cân. Trong đó, MCT là loại chất béo có đặc điểm đặc biệt.

MCT là gì?

MCT (Medium Chain Triglycerides) là chất béo có chuỗi carbon trung bình (6–12 carbon), ngắn hơn đa số chất béo trong thực phẩm thông thường (LCT). MCT có tự nhiên trong dầu dừa, dầu cọ nhân, sữa.

MCT khác chất béo thông thường thế nào?

• Hấp thu nhanh: đi thẳng từ ruột về gan, không cần nhiều muối mật và enzyme tiêu hóa.
• Chuyển hóa thành năng lượng nhanh, ít tích trữ thành mỡ.
• Dễ tiêu hóa với trẻ có hệ tiêu hóa yếu hoặc kém hấp thu chất béo.

Vì sao MCT phù hợp với trẻ chậm tăng cân?

• Cung cấp năng lượng dồi dào trong một thể tích nhỏ, phù hợp với trẻ ăn ít.
• Năng lượng sẵn sàng giúp trẻ hoạt động, vui chơi, gián tiếp kích thích cảm giác đói và thèm ăn.
• Giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Bổ sung chất béo cho trẻ trong bữa ăn

• Thêm 1–2 thìa cà phê dầu ăn (dầu ô liu, dầu gấc, dầu cá) vào cháo, bột.
• Dùng bơ, phô mai, lòng đỏ trứng, cá béo.
• Uống sữa nguyên kem hoặc sữa dinh dưỡng giàu năng lượng.

Lưu ý

Trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn kiêng chất béo. Chất béo cần cho phát triển não và hấp thu vitamin A, D, E, K. Tuy vậy, nên ưu tiên chất béo tốt, hạn chế đồ chiên rán, thức ăn nhanh.

IQLac Colostrum Biếng Ăn Suy Dinh Dưỡng Premium có MCT giải phóng năng lượng nhanh, kết hợp L-Lysine và vitamin B1, hỗ trợ trẻ ăn ngon và cải thiện cân nặng.