Bất dung nạp lactose không có nghĩa là phải bỏ sữa hoàn toàn. Với vài điều chỉnh nhỏ, nhiều người vẫn uống sữa thoải mái.
Đầy hơi, sôi bụng, tiêu chảy sau khi uống sữa là dấu hiệu thường gặp của bất dung nạp lactose. Tình trạng này khá phổ biến ở người châu Á trưởng thành.
Bất dung nạp lactose là gì?
Lactose là đường tự nhiên trong sữa. Để tiêu hóa, cơ thể cần enzyme lactase. Khi lượng lactase giảm (thường giảm dần sau tuổi nhỏ), lactose không được tiêu hóa hết sẽ xuống ruột già và bị vi khuẩn lên men, gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy.
Khác với dị ứng đạm sữa
Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng của hệ miễn dịch, có thể gây nổi mẩn, nôn, khó thở, thường gặp ở trẻ nhỏ. Người dị ứng đạm sữa phải tránh hoàn toàn và cần bác sĩ tư vấn. Bất dung nạp lactose thì nhẹ hơn và phụ thuộc vào lượng uống.
Mẹo uống sữa cho người bất dung nạp lactose
- Uống ít một: bắt đầu với 100ml mỗi lần, nhiều người dung nạp được lượng này.
- Uống cùng bữa ăn thay vì lúc bụng đói, giúp lactose tiêu hóa chậm hơn.
- Tăng dần: uống đều đặn với lượng nhỏ giúp hệ vi sinh đường ruột thích nghi.
- Chọn sữa chua: lợi khuẩn đã “xử lý” một phần lactose, nên dễ tiêu hơn nhiều.
- Phô mai cứng chứa rất ít lactose.
- Uống sữa ấm thay vì quá lạnh.
Vì sao không nên bỏ hẳn sữa?
Sữa là nguồn canxi dễ hấp thu. Bỏ hẳn sữa mà không thay thế bằng nguồn khác dễ khiến khẩu phần thiếu canxi, ảnh hưởng đến xương lâu dài.
Khi nào cần đi khám?
Khi triệu chứng nặng, kéo dài, kèm sụt cân, đi ngoài ra máu hoặc xuất hiện cả khi không uống sữa.
Nếu bạn nhạy cảm với lactose, hãy thử bắt đầu bằng nửa hộp sữa tươi VPMILK Đà Lạt True Milk trong bữa sáng, kết hợp sữa chua uống Đà Lạt True Yogurt vào bữa phụ.
Gợi ý từ VPMILK: Sữa Tươi Nguyên Chất UHT Đà Lạt True Milk không đường
Thông tin trong bài mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán hay tư vấn của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng. Nếu có bệnh lý hoặc đang dùng thuốc, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.
